【摘要】围绕制丝车间香料厨房小料配制作业管控问题搭建全流程智能追溯体系，以高精度称重传感器及 PLC 控制单元为硬件基础，实现配料工序自动运行与生产数据同步采集。利用信息识别技术绑定物料与配方信息，依托 MySQL 数据库统一存储管理配方、生产台账，联动可视化监控报警平台，实现配方精细化管控、工序全程溯源、异常即时预警，在保障配方标准合规的同时减少人为操作误差，提升配料精度与现场标准化管控能力。