【摘要】随着国家畜牧业不断发展，在养殖、运输、屠宰过程产生的动物废弃物越来越多，在 2019 年我国动物废弃物无害化处理量已达到 276 万吨，其中猪无害化处理量 235.8 万吨，其它动物无害化处理量 40.2 万吨。按照国家《病死及病害动物无害化处理技术》的相关要求，应采取焚烧法、干化法、湿化法、深埋法、硫酸分解法等有效处理措施来实现对病死及病害动物的无害化处理。但为了实现最大的资源化，目前全国大多采用干化法。干化法是采取对病死及病害动物进行高温消毒、脱水干燥后，再把肉骨粉和油脂进行分离的一种工艺。由于肉骨粉和油脂均有比较高的实用价值和经济价值，从而使废弃的动物废弃物实现无害化处理和资源利用。